Mardi gras, c’est quoi ?

Le Mardi gras est une fête qui marque la fin de la période appelée 'les sept jours de gras'. D'origines chrétiennes, ces festivités ne sont pas a dates fixes, ainsi cette année Mardi Gras sera fêté le Mardi 9 février 2016. Pendant cette période de carême, on retire la "viande" et le "gras" de la table, c'est de là que vient le mot "Carnaval" : du médieval "carne levare" (enlever la viande). (suite…)